Meer dan 200 jaar brouwerij Opitter
In het Limburgse Opitter brouwt de familie Cornelissen sinds de 19de eeuw onder meer Pax Pils en Ops-Ale. De wortels van het brouwersgeslacht Cornelissen gaan terug tot begin jaren 1800. De geschiedenis van het bedrijf werd nu opgetekend in het boek ‘Meer dan 200 jaar brouwerij Opitter’.
Mathieu Daemen en Freddy Jacobs, twee geboren Opitternaren, schreven de geschiedenis van Brouwerij Sint-Jozef, die sinds vorig jaar Brouwerij Cornelissen heet. Eens dit werk voltooid begonnen de auteurs een kroegentocht, die anderhalf jaar duurde. Ze vonden niet minder dan 340 cafés – waarvan er 72 gelegen waren in Groot-Bree – die pakweg de laatste honderd jaar bier tapten van de Oppitterse brouwerij.
Een blik op de brouwerijbedrijvigheid tijdens WO I
Het boek telt meer dan 250 pagina’s en is geïllustreerd met meer dan 500 foto’s. Geïnteresseerden kunnen contact opnemen met auteur Mathieu Daemen (089/36.23.06).
2 Responses so far.